資料詳細


【書誌情報】


誌名 dancyu
巻号 2016−8 2016.07.06 V 0026 N 0008
発行所 プレジデント社
価格 880円
大きさ 28cm
刊行頻度 月刊 6日発売
特集名 旅とごはん
旅と食欲 石川直樹さんが求める食 石川直樹
丹後 伊根の舟屋と「縄屋」の旅
海に浮かぶ小さな町へ
山形 羊好きが「ひつじや」を目指す理由
国産羊をめぐる冒険
壱岐の島 日本一の島ごはんと出逢う
雲丹と牛と海の島
函館 森と海を食べる!
「コルツ」に行こうと、北海道新幹線に乗った。
富岡 行くぜ、蕎麦と世界遺産の旅
レッツゴー、北関東。
瀬戸内 うどんを巡る、アートを巡る
「瀬戸内国際芸術祭」の食べ方
伊勢 うどん、かき氷、餅、すき焼き
気ままに伊勢詣で
三崎 魚を食べに行く
終着駅は港町。
広島 ここで食べるべきお好み焼きと、ここにしかない小イワシ
黒田を観るために広島へ行く。
東海道五十三杯の旅 東京・日本橋〜京都・三条大橋までを飲む
名物土産新聞 もみじまんじゅう、生八ツ橋、ちんすこう、笹かまぼこ、辛子明太子!
dancyu旅行社へようこそ 食いしん坊の食いしん坊による食いしん坊のための美味しい旅
ズッキーニの夏 夏野菜の新定番!
ズッキーニの真実
どこで生まれて、いつ日本へ?
緑色以外に何色があるの?
どう育てて、どう食べる?
ズッキーニの料理帖
ディップサラダ 「オーセンティック」松戸
カレッティエラのパスタ 「ビリエット」小岩
塩麹和え&田楽 「さいめ」牛込神楽坂
春巻き 「エンジン」神楽坂
門司のちゃんらー 素うどん以上、ちゃんぽん未満ルポ
取り寄せカタログ
北海道網走前浜産イバラガニ
特別広告企画
おいしい夏の過ごし方
今をときめく蕎麦店主たちが集合する理由 すごい!蕎麦の実
「鰻のう」BOOK 丑の日まで待てないあなたに贈る
大宮エリーさんが綴る「わたしが鰻を食べるとき。」 大宮エリー
2016年、夏。「おいしい鰻って何だ?」
ラズウェル細木さんと考えた「タレだけで、何杯いける?」 ラズウェル細木
幻なのか禁断なのか「天然鰻って、どんな味?」
鰻通4人に聞いた「どこの店で食べる?」
台所の時間 平松洋子 日置武晴‖撮影 吉富貴子‖イラスト
築地、旬ばなし 福地享子 平野太呂‖撮影
京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい? バッキー・イノウエ 打田浩一‖撮影
料理を結婚 姫野カオルコ 小山萌江‖イラスト
東京で十年。 井川直子 長野陽一‖撮影
注文の多い映画館 深町泰司 フジマツミキ‖イラスト
私的読食録 角田光代 本多康司‖撮影 信濃八太郎‖イラスト
一食入魂 小山薫堂
或るバーテンダー 木村俊介 鈴木心‖撮影
トピックス
機内食「菊乃井」村田吉弘さんとシンガポール航空
和食「乃木坂しん」乃木坂
グルテンフリー ナディア・サミュさんに訊く
イタリアン「ドゥエフィオーリ」北新地
IWC「“SAKE部門”」審査会
映画 『カンパイ!世界が恋する日本酒』
本 『ぶらり昼酒・散歩酒』etc.
カレー部通信
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次号予告&編集後記
分野 料理・栄養
利用対象 一般
保存期限 3年
資料形態 雑誌
言語 日本語

【蔵書情報】

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所蔵数:1冊 貸出数:1冊 予約数:0件
所蔵館所蔵数
南市民図書館1冊
資料ID所蔵館 禁帯 請求記号 資料の状態
1004555585 南館   J15 009 貸出中です。

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