資料詳細


【書誌情報】


誌名 dancyu
巻号 2017−7 2017.06.06 V 0027 N 0007
発行所 プレジデント社
価格 880円
大きさ 28cm
刊行頻度 月刊 6日発売
特集名 酒場はここだ。
いい酒場って、なんだ? 気持ちのいい酒場はどこにある?
「釜めしむつみ」東京・浅草 石田千
「レボリューションブックス」京都・西木屋町 中井シノブ
「ファロ」東京・代官山 佐々木ケイ
「第三モッキリセンター」札幌・バスセンター前 北大路公子
「居酒屋ちどり」埼玉・北浦和 エンテツこと遠藤哲夫
「細重酒店」岩手・盛岡 柴田香織
「エチェガライ」東京・五反田 堀越典子
「花山」福岡・箱崎宮前 長野陽一
「大黒屋」東京・武蔵小金井 牧野伊三夫
「難波屋」大阪・今池 豊田道倫
「居酒屋一九」千葉・西船橋 森沢明夫
「燗酒ノ城」福島・南福島 木村衣有子
「ビズー」広島・尾道 オオヤミノル
「みっちゃん」東京・入谷 野村恵子
「ブリューインバー主水」東京・銀座 谷村志穂
「バー・ローハイド」神戸・三宮 江弘毅
「すずき」東京・三河島 下関マグロ
「酒蔵きたやま」東京・大塚 加藤ジャンプ
「源氏」宮城・仙台 井川直子
「阪神甲子園球場」兵庫・甲子園 石田ゆうすけ
対談「いい酒場」 太田和彦 佐藤卓
ピースフルデイズ 大竹聡さんと「くさ笛」 大竹聡
「神亀」小川原センムとの三十年 神亀酒造七代目蔵元・小川原良征さんを悼む
これからはじまるいい酒場 東京ニューバランスな6軒
「あつあつリ・カーリカ」学芸大学
「相模屋本店角打ち」浅草
「ペタンク」浅草
「正幹」東武練馬
「コはんとコさけCOMORI」代々木上原
「ANOTHER8」目黒
江戸っ子のつまみ 300年前の酒を友をつくってみよう!
酒場の出口 全国47都道府県の呑んべえに聞きました!
出口がある旅は楽しい。 岡本仁さんの鹿児島、高松、尾道。 岡本仁
土井善晴さん、「一汁一菜」のこと教えてください。 そもそも料理とは?料理を楽しむには?一汁一菜から、一汁一菜の先にあるも
ピロシキより愛をこめて
ぼくにピロシキを教えてください。 揚げピロシキはもちろん、焼きピロシキもつくります 教える人・荻野恭子さん 教わる人・北
ピロ知識 そもそもピロシキって何? 教える人・沼野恭子さん
ピロシキイズノットデッド 東京のおいしいピロシキを原寸大で紹介! 「浅草マノス」浅草/「海燕」春日/「ロシア料理サラファ
ウマい町2周目〈8〉能登の豆腐
dancyu「ニュー・ルポルタージュ」〈11〉白糠にて。2016年、秋。アイヌ民族の伝統的な鮭漁「マレク漁」を目撃する。
しょくのしょくにん〈9〉珈琲を生業にする人 古岡大岳さん 古岡若奈さん
連載
台所の時間 平松洋子 日置武晴‖撮影 吉富貴子‖イラスト
京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい? バッキー・イノウエ 打田浩一‖撮影
築地、旬ばなし 福地享子 平野太呂‖撮影
料理を結婚 姫野カオルコ 小山萌江‖イラスト
東京で十年。 井川直子 長野陽一‖撮影
注文の多い映画館 汲田亜紀子 フジマツミキ‖イラスト
私的読食録 堀江敏幸 本多康司‖撮影
閉店しました 鈴木美樹 佐々木ケイ‖文 佐内正史‖撮影
一食入魂 小山薫堂
或るバーテンダー 木村俊介 鈴木心‖撮影
取り寄せカタログ
沖縄・宮崎産ライチ
餃子部通信
新しい店〈7〉「五指山」東京・松陰神社前
ギフトカタログ案内
プレゼント&ニュース
予約購読のご案内
バックナンバー常設書店ご案内
次号予告&編集後記
分野 料理・栄養
利用対象 一般
保存期限 3年
資料形態 雑誌
言語 日本語

【蔵書情報】

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所蔵数:1冊 貸出数:0冊 予約数:0件
所蔵館所蔵数
南市民図書館1冊
資料ID所蔵館 禁帯 請求記号 資料の状態
1005138845 南館   J15 009 [南 新聞・雑誌・ヤングアダルト]に在庫しています。

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