資料詳細


【書誌情報】


誌名 週刊ダイヤモンド
巻号 2018−11/17 2018.11.17 S 004753 V 0106 N 0044
発行所 ダイヤモンド社
価格 710円
大きさ 28cm
刊行頻度 週刊 月曜日発売
特集名 外食新格付け
特集 外食新格付け お得×旨い×テック
Prologue テクノロジーが外食産業のルールを変える
〈Part1〉生産性革命の始まり いよいよ迫る淘汰の波
人&モノの高騰で行き詰まる 吉野家牛丼がもうからない
Interview 河村泰貴●吉野家ホールディングス代表取締役社長 河村泰貴
知られざる外食の舞台裏
調達も調理も会計も! 生産性「全」革命最前線
人件費高騰が企業を突き動かす
外食革新に1000億円が流入 沸き立つレストランテック
Interview 菊地唯夫●ロイヤルホールディングス会長兼CEO 菊地唯夫
〈Part2〉外食アプリ大乱戦 テクノロジーで胃袋をつかむ!
アプリで始まる個別マーケティング 紙クーポンが消える日
マクドナルド スターバックス 丸亀製麺 アプリが外食産業の雌雄を決する デジタル強者の新戦略
アプリを制するものが食を制す! 人気の飲食店・フード宅配62アプリ全格付け
外食&デリバリーで「得」する「旨み」を味わう アプリ別&総合 お得クーポン人気ベスト3
お得に使い倒せ! クーポンのありかはここだ!
〈Part3〉グルメサイト戦国時代 食べログ・ぐるなびはもう古い?
消費者支持は高いのに店側から不信感 食べログ“飲食店課金”の波紋
人気の16グルメサイト全格付け
グルメメディア頼みは麻薬のごとし 飲食店“ぐるなび離れ”の訳
Column IT・テック人材採り負け中 “旧世代”40〜50代採用に解
特集〈2〉学力、性格と「遺伝」のホント 努力で決まるか生まれながらなのか? 行動遺伝学が教える
News
〈1〉Close Up 議会のねじれ生んだ米国中間選挙 トランプ大統領の過激さに拍車か
〈2〉Close Up 大胆セールで一時“止血”もくすぶる不安 経営難の大塚家具に中国企業影
〈3〉Inside 2代続けてプロ経営者をお払い箱 LIXILに漂う“前途多難”
〈4〉Inside 東京海上が中核子会社を売却 再保険市場で上がる悲鳴
〈5〉Inside 物流値上げラッシュでも特別扱い 銀行「警備輸送」値下げのナゼ
〈6〉Inside インド高炉獲得のラストチャンス 新日鐵最大買収の内幕
〈7〉Inside パテントクリフに付ける薬はなし 第一三共、常態化する中計未達
人事天命 ファーストリテイリング
短答直入 コリン・アングル●アイロボットCEO コリン・アングル
World Scope
from欧州 熊谷徹
from中国 呉明憲
Market
株式市場 透視眼鏡 居林通
金融市場 異論百出 加藤出
Data
数字は語る 20% 民間最終消費支出に占めるキャッシュレス決済額の割合(2016年) 小黒一正
ダイヤモンド・オンライン発
中途採用面接で採ってはいけない人を見極める「3つの質問」
企業・産業
財務で会社を読む ネットフリックス 有料会員は1.3億人を突破 「金を燃やす」巨額投資のリスク
人物
ものつくるひと 川口雅洋●ファミリーマートファストフーズ部付部長兼ファストフーズグループマネジャー「炭火焼きとり」
連載・コラム
カラダご医見番 井手ゆきえ
深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう! 深堀圭一郎
Key Wordで世界を読む 牧野洋
新日本酒紀行 山本洋子
大人のための最先端理科 渡部潤一
夢の狭間で 横尾弘一
孫家の教え 孫泰蔵
Book Reviews/知を磨く読書 佐藤優
Book Reviews/私の「イチオシ収穫本」
Book Reviews/〈名著〉味読再読
Book Reviews/目利きのお気に入り
Book Reviews/ビジネス書ベストセラー
Book Reviews/オフタイムの楽しみ
稲盛和夫、経営を語る 稲盛和夫
ウォール・ストリート・ジャーナル発
「超」整理日記 野口悠紀雄
永田町ライヴ! 後藤謙次
From Readers From Editors
読者アンケート
オピニオン縦横無尽 櫻井よしこ
世界遺産を撮る
特別広告企画
腕時計
ビジネス掲示板
棚番号 E02
分野 経営/経済
利用対象 一般
保存期限 3年
資料形態 雑誌
言語 日本語

【蔵書情報】

検索結果の見方

所蔵数:1冊 貸出数:0冊 予約数:0件
所蔵館所蔵数
総合市民図書館1冊
資料ID所蔵館 禁帯 請求記号 資料の状態
0010550267 総合館   E02 084 [総 雑誌1]に在庫しています。

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